Det beste ungene får når de kommer inn om kvelden er en god og deilig ommelett. Hvis tennene virkelig skal løpe i vann kan man tilsette litt tacokjøtt fra helgekosen, da gafler alle i seg hver smitt og smule og hele familien koser seg sammen rundt bordet. Her er oppskriften på en vellykket kveld rundt bordet!
Kveldsommelett med taco
Du trenger:
Fire egg
Jeg må bare si noe her, og det er at folk skal alltid diskutere hvilken type som er best, solegg eller økologiske eller frittgående egg, jeg velger solegg fordi plommen er gul og fin, og eggene kjenner vell ikke noe fra eller til. Men nok om det.
Tacokjøtt - så mye man liker
Litt vann eller melk, fløte om man ikke slanker seg!
Salt og pepper
Litt olje
Visp sammen egg og melk/vann/fløte i en bolle til det er gjevnt
Ha i tacokjøttet
Varm litt olje i panna og ha i eggemixen med tacoen. Når ommeletten begynner å bli fast tar man å bretter den mot midten og versegod - klar til servering!
Klemmer fra Beate som skal legge seg, nattinatt <3
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar